|紫荆堂|天珑广场精致粤菜餐厅
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主理人
来自香港的梁荣坚先生,投身餐饮行业已逾四十年。
在香港与家族共同成功经营港式餐厅后,梁荣坚先生将目光放在了飞速发展的中国大陆。
在合肥经营餐厅近10年,“坚叔”已被众多粤菜爱好者熟知,并成为高品质港式美食的代名词。
紫荆堂的出品和服务均由梁荣坚先生严格把关。
厨师团队
我们的星级厨师团队全员来自广州,均有数十年粤式酒楼从业经验。
我们善于通过精巧的烹饪与调味,发掘出食材的天然风味。
在坚持传统料理手法的基础上,我们时刻也关注香港美食的潮流,创造出独具紫荆堂风格的菜品。
理念:追溯本源
传统中式美食与西方外来菜式的碰撞与融合下,香港发展出了其独特的饮食文化。
香港本地菜保留了粤菜、客家菜、潮州菜的传统饮食特色,另一方面,作为国际美食都市,香港料理大胆吸收了世界各国菜式并进行了创新。著名的丝袜奶茶就是英式下午茶初见本地化的产物。
紫荆堂从香港茶楼、酒楼、茶餐厅、街头小吃中精选出较具代表性的港式佳肴,以地道作法,为您呈现缤纷多彩的香港饮食。
来者如归
我们希望每一位客人来到紫荆堂时,会有如归家般的体验——舒适、放松、愉悦。
我们的待客之道,不仅是单方面的由主至客,还包含着主客一心的和谐共通。
紫荆堂以来者如归的待客之心,精选优质食材,提供雅致氛围,敬候每一位贵客的到来。
我们立志将香港饮食文化融入食材烹饪,为您提供优质港式美食。
地址:合肥市潜山路与政通路交口 天珑广场鼎街美食区5号楼 3F
福利:免费停车(B2)
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